1. #Rheology and texture in food quality
پدیدآورنده : #edited by J. M. DeMan ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Food -- Quality ،Food texture ،Rheology
رده :
#
TX
،#.
R47
![](/design/images/bookmore.png)
![](/design/images/visualshelfbtn.png)